ЦКТ Grainfather Pro с контроллером c Wi-fi и краном

ЦКТ Grainfather Pro с контроллером c Wi-fi и краном, нержавеющая сталь

Конический ферментер Grainfather Pro дает пивоварам больше гибкости и свободы во время брожения, чем когда-либо прежде!

Подключите встроенный беспроводной контроллер к интернету и приложению Grainfather, добавьте устройства отслеживания ферментации и контролируйте ферментацию из любого места!

Включает в себя ферментер и систему слива дрожжей .

Позволяя вам контролировать нагрев вашего устройства (и охлаждение с помощью чиллера Glycol, доступного отдельно), сбрасывать дрожжи, брать образцы и переносить сусло через наш инновационный дизайн с двумя функциональными клапанами.

Двойная стенка

Двойная стенка из нержавеющей стали заполнена толстым слоем пенополиуретана для изоляции. Это то, что удерживает сусло при постоянной стабильной температуре с минимальным влиянием любых внешних температурных изменений окружающей среды, обеспечивая изоляцию для вашего ферментера во время брожения, которую не может достичь стандартная емкость.

Интегрированное мягкое нагревание

В полости ферментера между внешним корпусом и конусом установлен нагревательный элемент мощностью 30 Вт, 12 В. В отличие от стандартных нагревательных элементов / источников, которые непосредственно нагревают жидкость, этот источник тепла предназначен для нагрева окружающей среды между стенками ферментера, который, в свою очередь, нагревает жидкость. Это похоже на контроль температуры в помещении с контролируемой температурой. Ферментер действует как искусственная среда, которая может нагреваться, то есть температура повышается ровным и контролируемым образом, что намного лучше для дрожжей.

Встроенная охлаждающая втулка

Между двумя стенками из нержавеющей стали установлена охлаждающая втулка (также из нержавеющей стали). Эта охлаждающая втулка сваривается на внутренней стенке ферментера и может быть подключена к дополнительно приобретенному чиллеру Гликоля. Температура набирается в контроллере температуры, и когда охлаждающая жидкость проходит через эту гильзу, она охлаждает нержавеющую сталь, которая, в свою очередь, равномерно охлаждает пиво в ферментере. Охлаждающая втулка никогда не контактирует с пивом, она полностью скрыта, встроена в ферментер и никогда не нуждается в очистке или санировке - настоящее изобретение для ферментера такого масштаба.

Легкий доступ к внутреннему пространству для удобной уборки

Конический ферментер Grainfather имеет гладкий интерьер без добавок, таких как охлаждающие катушки или дополнительные пробоотборные клапаны, что позволяет легко очищать и минимизировать риск заражения.

Золотой конический угол

Коническая форма ферментера характерна для профессиональных пивоваренных заводов. Наша коническая конструкция спроектирована с «золотым углом» 60º. Это оптимальный угол для дрожжей и осадков, которые опускаются на дно конуса, не застревая по сторонам на стенках, что позволяет вам переносить сверху линию осадка, в результате чего получается более прозрачное пиво. Коническая форма также позволяет лучше смешивать во время ферментации из-за пути условных токов, которые она позволяет совершить.

Контроллер температуры с Wi-Fi

Встроенный контроллер позволяет по Wi-Fi через приложение Grainfather позволяет добавить устройства отслеживания и контролировать ферментацию из любого места. Вы сможете задать точную температуру и установить план-график температуры (4 профиля по 5 этапов в каждом).

Характеристики:

304 Корпус из нержавеющей стали (полированный внутренний и матовый внешний)

Объем ЦКТ 30 L (8 US Gal) (маркировка объема на внутреннем корпусе до 25 L (7 US Gal)

30 Вт, тепловая мощность 12 В

3,8 см (1,5 ") Заглушка на крышке (для гидрозатвора)

5 см (2 ") Заглушка на дне конуса

Система слива с входом 110 мм (4,3 дюйма)

Комплектация:

Гидрозатвор

Резиновая пробка

Крышка ферментера

Корпус ферментера

Кламп

Прокладка в кламп

Заглушка

Контроллер температуры c Wi-Fi

Адаптер питания

Провод 2м с 3-контактным разъемом

Кран для слива пива и дрожжей

Размеры конического ферментера

Диаметр с ручками: 360 мм

Высота (без шлюза): 910 мм

Высота с барботером: 1090 мм

Размеры коробки 368 мм Ш x 325 мм Д x 905 мм В